Almanya’nın Köln kentinde Milletlerarası Bisküvi, Çikolata ve Şekerleme Fuarı (ISM 2023) kapılarını ziyaretçilerine açtı. Köln Fuar Merkezi’nde 76 ülkeden yaklaşık 1774 firmanın katıldığı fuarda, Türkiye toplam 80 firmayla temsil edildi. Yaklaşık 100 bin metrekare alana şurası fuar, 22-25 Nisan tarihleri ortasında gerçekleşti.
Türkiye pazar hissesini yükseltiyor
Türkiye, global şekerli mamuller ve kakaolu eserlerde 260 milyar dolarlık bir pazarda halihazırda 2 milyar dolarlık bir paya sahip. Türk üreticiler global pastadan daha fazla hisse almayı hedefliyor. Türkiye, dünyadaki 170’in üzerinde ülkeye şekerli mamuller ve kakaolu eser ihracatı yapıyor.
Patsiwiss’e çok ağır bir ilgi var
Fuarda Patiswiss standına çok büyük bir ilgi olduğunu söyleyen Patsiwiss Ceo’su Elif Aslı Yıldız, “35 metrekarelik bir stant aldık. Fuara birinci sefer katılmamızarağmen 100 yıllık firmaların yarısı büyüklüğünde stant aldık ve çok büyük bir ilgiyle karşılandık. Önümüzdeki sene bunun 5 katı 10 katı büyüklüğe ulaşmamız gerekiyor. Beşerler eserlerimizi tadabilmek ve görüşebilmek için sıra bekliyor Dünyadaki en büyük markaların satın alma departmanları ile görüşmelerimiz tamamlanmış durumda. Çok büyük müşterilere numuneler verildi. Bunun yanında ek mutabakatlar yapıldı. Bulgaristan, Dubai ve ABD’den çok büyük bir ilgi gördük” diye konuştu.
Dünyadaki bütün fuarlara katılacağız
İlk fuar olarak Avrupa’daki en yeterli markaların katıldığı Köln Fuarını tercih ettiklerini söyleyen Elif Aslı Yıldız, “Fuar çok verimli geçiyor. Daha masadan kalkmadan sipariş alıyor olması Pastiwist’in inovasyon devi olmaya ne kadar yaklaştığını gösteriyor. Bizim için manası çok büyük. Kendimize inancımızı artıran bir fuar oldu. 21 Mayıs’ta ABD’de bir fuara katılacağız. Bu yıl dünyadaki bütün fuarlara katılmaya uğraş göstereceğiz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
